Gâteau aux poires
Préparez ce gâteau aux poires très fondant, personne ne saura y résister
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 50 gramme(s) de Farine de blé T55
- 75 millilitre(s) de Lait demi-écrémé
- 50 gramme(s) de beurre
- 100 gramme(s) de sucre
- 1 sachet(s) de levure chimique
- 4 poires
Pour le dessus du gâteau ( à ajouter en fin de cuisson)
- 75 millilitre(s) de crème fraîche liquide
- 50 gramme(s) de sucre
- 1 œufs
- 1 cuillère(s) à café de vanille liquide
Instructions
- Préchauffez le four à 200°
- Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, la levure, le lait et le beurre fondu.
- Beurrez et farinez un moule et déposez dans le fond les poires coupées en morceaux, pelées et épépinées.
- Versez par dessus la pâte à gâteau.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes
- Pendant ce temps préparez la seconde partie du gâteau en mélangeant la crème fraîche, l'oeuf, le sucre et la vanille liquide
- Au bout des 15 à 20 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et versez le mélange du dessus.
- Enfournez à nouveau 15 à 20 minutes
- Démoulez et servez tiède en décorant votre gâteau (ici des pralines rouges broyées)