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Gâteau aux prunes
Un gâteau tout simple à faire pour cuisiner les prunes d'été
Portions:
8
personnes
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Temps de préparation :
10
minutes
min
Temps de cuisson :
40
minutes
min
Temps total:
50
minutes
min
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Ingrédients
80
gramme(s)
de
Farine de blé T55
60
gramme(s)
de
Maïzéna®
80
gramme(s)
de
sucre
2
œufs
120
gramme(s)
de
beurre
1
sachet(s)
de
levure chimique
Instructions
Préchauffer le four à 150°
Beurrer et fariner un moule à manqué.
Mélanger les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne crémeux.
Ajouter le beurre ramolli, la farine, la maizena, la levure
Verser la pâte dans le moule et la répartir dans le moule de façon uniforme.
Laver les prunes,couper les en quatre et retirer le noyau.
Disposer les prunes sur la pâte en les enfonçant un peu
Laisser cuire 40 min à 150°C
Mes astuces pour réussir la recette
Démouler le gâteau dès la sortie du four et saupoudrer de sucre glace au moment de servir