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Pile de gâteau au banane et pépites de chocolat

Gâteau banane, beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Envie d'un gâteau moelleux et gourmand ? Essayez ma recette de gâteau banane, beurre de cacahuète et pépites de chocolat à partager en petites parts !
Portions: 8 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total: 40 minutes
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Ingrédients

  • 4 bananes bien mûres
  • 3 œufs
  • 1 yaourt
  • 100 gramme(s) de beurre de cacahuètes
  • 180 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1/2 sachet(s) de levure chimique
  • 60 gramme(s) de pépites de chocolat

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Epluchez puis écrasez 3 bananes dans un saladier à l'aide d'une fourchette
  • Ajoutez les œufs, le yaourt et le beurre de cacahuète et mélangez
  • Ajoutez la farine et la levure et mélangez
  • Ajoutez enfin les pépites de chocolat.
  • Coupez 20 tranches de bananes dans la 4eme banane et répartissez-les dans les 20 carrés du moule cubicube
  • Versez la pâte à gâteau par dessus et lissez
  • Enfournez 25 à 30 minutes
  • Laissez tiédir avant de démouler sur une grille

Mes astuces pour réussir la recette

 
Ingrédients :
Pas besoin de sucre dans la pâte à gâteau, les bananes vont se charger de sucrer le gâteau.
 
Matériel utilisé :
Pour cette recette j’ai utilisé le moule Cubicube Guy Demarle. Il est parfait pour faire 20 parts égales pour les goûters, les repas ou les apéros ! ❤
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