Gâteau chocolat banane sans four
Un délicieux gâteau au chocolat et à la banane, moelleux et aéré, qui cuit à la poêle
Portions: 8 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 3 bananes
- 1 œufs
- 50 g de sucre de canne
- 5 cl huile de tournesol
- 10 cl Lait demi-écrémé on peut le remplacer par de l'eau pour les intolérants
- 120 g de Farine de blé T55
- 30 g de cacao en poudre
- 8 g de levure chimique
Pour la poêle
- 20 g de margarine
- 1 cuillère(s) à soupe de sucre
Instructions
- Mélangez dans un saladier, l'oeuf, le sucre, le lait, l'huile, la farine, la levure et le sucre
- Ajoutez le cacao non sucré et mélangez pour obtenir une pâte homogène
- Beurrez et saupoudrez la poêle de sucre
- Ajoutez les bananes épluchées et coupées en deux
- Versez la pâte à gâteau par dessus, et lissez avec une spatule
- Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes
- Laissez tiédir avant de démouler