Gâteau de Banane au Rhum
Un délicieux gâteaux de bananes au rhum ambré
Portions: 4 personnes
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- 3 bananes
- 20 centilitre(s) de crème fraîche liquide
- 2 cuillère(s) à soupe de sirop de sucre de canne
- 2 oeufs
- 1 cuillère(s) à café de rhum ambré
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Éplucher et couper les bananes dans le sens de la longueur, disposer les dans un plat à four. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sirop de canne, le rhum et la crème.
- Verser sur les bananes. Mettre au four jusqu'à ce que le tout obtienne une jolie couleur une trentaine de minutes.
Mes astuces pour réussir la recette
Ce dessert se mange tiède. J'ai essayé de le finir en version froide, mais le passage au micro-onde s'est avéré indispensable car cela fait vraiment ressortir le goût caractéristique de la banane.