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–+ portions
gâteau aux mûres

Gâteau rapide aux mûres

Une recette rapide, facile et délicieuse de gâteau aux mûres.
Portions: 6 personnes
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Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total: 25 minutes
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Ingrédients

  • 175 gramme(s) de sucre
  • 2 œufs
  • 150 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 1 citron bio ou non traité
  • 100 gramme(s) de mûres
  • 50 gramme(s) de beurre
  • sucre glace facultatif

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et le zeste de citron râpé.
  • Beurrer et fariner votre moule, puis y verser la pâte. Répartir les mûres par dessus la pâte
  • Verser le beurre fondu par dessus la pâte à gâteau
  • Enfourner au milieu du four pour 20 / 25 minutes.
  • Laisser le gâteau refroidir, puis saupoudrer de sucre glace pour servir