Préchauffez votre four à 180°C

Huilez et farinez votre moule.

Versez un yaourt dans un saladier et gardez le pot pour vous en servir comme mesure

Ajoutez les œufs et fouettez vivement pour que le mélange mousse un peu

Ajoutez la farine et la levure puis le sucre et mélangez

Ajoutez l’huile et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse

Versez la pâte dans le moule à manqué

Pelez les pommes et coupez les en tranches

Disposez dessus les tranches de pommes en forme de rosace

Enfournez pour 35 à 45 minutes

Sortez du four et attendez que le gâteau refroidisse avant de démouler