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Gâteau aux myrtilles, part coupée, sur table en bois.

Gâteau yaourt citron myrtilles

Un gâteau simple et gourmand au yaourt citron et myrtilles
Portions: 6 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total: 40 minutes
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Ingrédients

  • 1 yaourt citron
  • 3 Farine de blé T55
  • 2 sucre
  • 3 œufs
  • 1/2 huile végétale
  • 1/2 levure chimique
  • 150 gramme(s) de myrtilles

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Cassez les œufs dans un saladier et fouettez les avec le yaourt
  • Servez vous du pot pour mesurer 3 pots de farine et versez les dans le saladier, ajoutez la levure, mélangez, ajoutez le sucre et l'huile et mélangez
  • Ajoutez les myrtilles et mélangez rapidement (si vous mélangez trop, la pâte à gâteau va devenir entièrement violette)
  • Enfournez pour 30 minutes
  • Attendez que le gâteau refroidisse avant de démouler