Gâteau yaourt poire chocolat
Une version gourmande du gâteau yaourt avec des poires et des pépites de chocolat
Portions: 8 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 1 pot(s) huile végétale
- 1 1/2 pot(s) sucre
- 3 pot(s) Farine de blé T55
- 1/2 sachet levure chimique
- pépites de chocolat
- 3 petites poires
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Mélangez les oeufs avec le yaourt puis l'huile
- Ajoutez le sucre, la farine et la levure
- Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte
- Versez la pâte dans un moule fariné et beurré
- Ajoutez les poires coupées en deux, pelées et débarrassées de leurs pépins
- Enfournez pour 45 minute
Mes astuces pour réussir la recette
Variantes :
- Pour une version sans lactose, utilisez un yaourt végétal
- Si vous n'avez pas de poires à la maison, remplacez les par des poires au sirop en conserve
- Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par du chocolat noir coupé au couteau
- 2 à 3 jour au frais dans un récipient hermétique
- 6 mois au congélateur en tranches, prédécoupé