Gaufres à la crème de marron
Une pâte à gaufre sucrée et parfumée à la crème de marron, c'est gourmand et addictif
Portions: 8 gaufres
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 2 oeufs
- 125 millilitre(s) de Lait demi-écrémé
- 100 gramme(s) de crème de marron
- 100 gramme(s) de Farine de blé T55
- 5 millilitre(s) de levure chimique
- 25 gramme(s) de sucre
- 1 pincée(s) sel
- 60 gramme(s) de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 220°C.
- Séparez le jaune des blancs.
- Montez les blancs en neige et réservez.
- Mélangez dans un saladier la crème de marron, les jaunes d'oeuf, la farine, la levure, le sucre et le sel; Ajoutez le beurre fondu
- Incorporez alors les blancs en neige
- Versez la pâte dans les moules déposés sur la grille du four
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, puis démoulez immédiatement
Mes astuces pour réussir la recette
Pour cette recette j’ai utilisé le moule 8 gaufres Guy Demarle en vente sur la boutique en ligne. Pour ceux qui n’ont jamais commandé sur le site, j’offre 5€ de remise (valable en France et Belgique).
Si le lien ne fonctionne pas, vous pouvez indiquer dans la section parrainage le code MARCIATACK. 
(merci de cliquer sur “oui j’ai un conseiller” et d’ajouter mon nom de conseillère : Valérie Virorello Jamili).
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