Gaufres aux Pralines Roses, cuisson au four
Ajoutez une poignée de pralines roses broyées dans la pâte à gaufre et le tour est joué
Portions: 8 gaufres
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 3 oeufs blancs et jaunes séparés
- 250 millilitre(s) Lait demi-écrémé
- 175 gramme(s) Farine de blé T55
- 1 pincée(s) sel
- 5 millilitre(s) levure chimique
- 75 gramme(s) sucre
- 90 gramme(s) beurre
customisation
- 12 pralines rouges
Instructions
- Sortez la grille du four et déposez les moules en silicone dessus
- Préchauffez le four à 220°
- Dans un bol, mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, le lait, le sel, la levure, le sucre et le beurre fondu.
- Ajoutez les pépites de pralines rouges
- Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige
- Répartissez la pâte dans les moules à gaufres
- Enfournez pour 11 minutes puis démoulez sur la grille et remettez à cuire 3 à 4 minutes pour avoir des gaufres croustillantes
- Parsemez de sucre glace avant de servir