Toujours aussi férue de mes moules à gaufres Tupperware, qui permettent de faire cuire 8 gaufres en même temps en 13 minutes chrono, ils sont devenus les chouchous des goûters pressés !
Je me sers souvent de la même base de recette de gaufre sucrée et je customise avec mes envies du moment. Cette fois-ci j’ai eu envie de glisser une poignée de pralines roses, et je n’ai pas regretté cette idée : le goût des gaufres est suave, délicatement sucré et parfumé, limite caramélisé par endroit ! Essayez vite vous m’en direz des nouvelles !
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Ajoutez une poignée de pralines roses broyées dans la pâte à gaufre et le tour est joué
Portions : gaufres
Ustensiles de cuisine à utiliser
Gaufrier
Ingrédients
- 3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
- 250 ml de lait
- 175 g de farine
- 1 pincée de sel
- 5 ml de levure chimique
- 75 g de sucre
- 90 g de beurre fondu
customisation
- 12 pralines roses concassées
Etapes de la recette
- Sortez la grille du four et déposez les moules en silicone dessus
- Préchauffez le four à 220°
- Dans un bol, mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, le lait, le sel, la levure, le sucre et le beurre fondu.
- Ajoutez les pépites de pralines rouges
- Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige
- Répartissez la pâte dans les moules à gaufres
- Enfournez pour 11 minutes puis démoulez sur la grille et remettez à cuire 3 à 4 minutes pour avoir des gaufres croustillantes
- Parsemez de sucre glace avant de servir
Ces gaufres sont bien tentantes…
elles sont trooop gourmandes
Ho oui!
Bonjour,
j’ai déjà testé tes gaufres aux pépites mais je vais m’empresser de cuisiner celles-ci.
Bon WE
Oui c’est encore plus gourmand !!
Bon we Valérie 🙂
J’aime bien les gaufres et ta recette me tente; j’image le goût des pralines avec… hum un délice!
A bientôt.
Oui un vrai délice 🙂
Un vrai délice!
Merci 🙂