Gaufres cookies aux pépites de chocolat au lait
Découvrez ma recette de gaufres cookies, un dessert ludique et délicieux. Un mariage parfait entre la gaufre et le cookie, pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Portions: 8 gaufres cookies
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 120 gramme(s) de beurre salé
- 80 gramme(s) de cassonade
- 1 œufs
- 250 gramme(s) de Farine de blé T55
- 5 gramme(s) de levure chimique
- 100 gramme(s) de Pépites de chocolat au lait
Instructions
- Mélangez le beurre mou et la cassonade
- Ajoutez l'oeuf et mélangez pour avoir une préparation homogène
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez et incorporez les pépites de chocolat.
- Formez des boules de pâte à cookies de 70 grammes environ
- Faites cuire à à 4 minutes dans le gaufrier chaud jusqu'à ce que les gaufres cookies soient dorées
- Déposez sur une grille pour qu'elles refroidissent et gardent leur croustillant
Mes astuces pour réussir la recette
Conseils de conservationLes gaufres cookies sont meilleures dégustées fraîchement sorties du gaufrier.
- Réchauffage : Si vous souhaitez les conserver, réchauffez-les légèrement au four ou au grille-pain avant de les déguster.
- Laissez refroidir les gaufres sur une grille après cuisson pour qu'elles conservent leur croquant.
- Ajoutez des noix, des fruits secs ou du caramel pour personnaliser vos gaufres.
- Pour une texture plus moelleuse, ajoutez un peu de yaourt ou de compote de pomme à la pâte.