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–+ portions
Assortiment de biscuits craquelés au citron, sur assiette.

Ghoribas au citron

Craquez sur ces biscuits marocains au citron
Portions: 15 biscuits
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total: 25 minutes
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Ingrédients

  • 100 gramme(s) de beurre
  • 1 œufs
  • 1 citron non traité
  • 90 gramme(s) de sucre
  • 300 gramme(s) de Farine de blé T55
  • 10 gramme(s) de levure chimique
  • Sucre glace

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger le beurre l oeuf le sucre le jus et le zeste de citron ensemble puis ajouter la farine et levure.
  • Petrir jusqu'a obtention d une belle boule de pâte.
  • Mettre au frigo 30mn
  • Faire des petites boules de pâte et les aplatir entre les mains les rouler dans le sucre glace
  • Les placer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner 15 a 20 mn en surveillant la cuisson, il ne faut pas que les biscuits dorent