• Tranchez finement la courgette et émincez l'oignon
• Déposez les dans une poêle avec de l'huile d'olive et laissez rissoler à feu moyen 5 à 10 minutes en remuant
• Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et les gnocchis à poêler, laisser cuire 10 minutes à couvert
• Ajoutez le basilic, salez, poivrez et réservez

Préparez les oeufs pochés

• Faites bouillir 1 litre d'eau dans une grande marmite d'eau avec 10 cl de vinaigre
• Avec une spatule, créer un tourbillon et cassez un oeuf dedans. Laissez cuire 2 min. Procédez ainsi pour chaque oeuf
• Servez en assiette avec un oeuf coulant par dessus