Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau en suivant les indications de votre paquet

Conservez une bonne louche d'eau de cuisson des pâtes

Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et râpez les

Épluchez l'ail, enlevez le germe, émincez le et faites le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive

Ajoutez les courgettes râpées, salez et laissez cuire 7 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles seront rissolées.

Assaisonnez de sel, poivrez généreusement et réservez.

Ôtez la poêle du feu, ajoutez le basilic haché puis déposez le tout dans un blender et mixez. Ajoutez de l'eau de cuisson des pâtes pour donner une belle texture à la crème de courgette