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Plat de gnocchis aux légumes sur table en bois

Gnocchis poireaux lardons

Une recette rapide avec des gnocchis à poêler, une fondue de poireaux et des lardons
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Temps total: 17 minutes
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Ingrédients

  • 2 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
  • 1 Oignons
  • 200 gramme(s) de lardons
  • 2 Blancs de poireaux
  • 300 gramme(s) de gnocchis
  • 8 champignons de Paris
  • 1 cuillère à café curcuma
  • 20 centilitres de crème de riz
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Faites revenir l'oignon à l'huile d'olive
  • Ajoutez les lardons
  • Ajoutez les poireaux émincés et laissez dorer
  • Ajoutez les gnocchis puis les champignons de Paris
  • Couvrez de crème, versez le curcuma, remuez et couvrez
  • Laissez cuire 10 minutes
  • Servez chaud, c'est TROP TROP BON !

Mes astuces pour réussir la recette

N'hésitez pas à adapter les quantités à vos envies / appétit
Remplacez la crème de riz par de la crème fraîche ou de la crème soja
Osez les noix de Saint Jacques à la place des lardons