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Gratin de poireaux crémeux avec une cuillère

Gratin de poireaux roquefort

Un gratin aux tronçons de poireaux et crème roquefort
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Attente: 10 minutes
Temps total: 50 minutes
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Ingrédients

  • 6 poireaux (uniquement les blancs de poireaux)
  • 30 centilitre(s) de crème fraîche liquide
  • 100 gramme(s) de fromage Roquefort AOP
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Lavez et coupez les poireaux en tronçons de même hauteur
  • Disposez les debout dans le plat en porcelaine
  • Dans une casserole, faites fondre le roquefort dans la crème liquide et versez sur les poireaux
  • Enfournez pour 30 à 40 minutes
  • Servez chaud