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–+ portions
Salade de pommes de terre à la moutarde, vue du dessus

Gratin de pommes de terre moutarde à l'ancienne

Une recette de gratin de pommes de terre à la crème et à la moutarde simple et rapide à préparer
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total: 40 minutes
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Ingrédients

  • 1 kilo Pommes de terre à chair ferme
  • 40 centilitres de crème fraîche épaisse
  • 10 gramme(s) de beurre
  • 1 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 1 cuillère(s) à soupe de Moutarde à l'ancienne

Instructions

  • Précuire les pommes de terre épluchées à la vapeur pendant 10 min puis coupez-les en rondelles.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Beurrez un moule à gratin et disposez les rondelles de pommes de terre dans le plat.
  • Mélangez la crème avec les moutardes, salez, poivrez et versez sur les pommes de terre.
  • Enfournez pour 20 min et servez chaud.