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Recette lasagnes courgettes tomates

Lasagnes courgettes et tomates

Pour un grand plat à lasagnes aux tomates et aux courgettes rempli de saveurs d'été
Portions: 6 personnes
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total: 45 minutes
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Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°
  • Préparez une fausse béchamel en faisant chauffer le lait avec la maizena : remuer constamment sur le feu jusqu'à ce que la béchamel commence à prendre. Ajoutez alors le gruyère puis coupez le feu
  • Otez les extrémités des courgettes et râpez les. Faites les revenir à la poêle quelques minutes dans un peu d'huile d'olive, puis réservez
  • Coupez les tomates en petits dés, et émincez l'oignon. Dans une seconde poêle faites revenir l'oignon et la tomates. Ajoutez le basilic haché et réservez
  • Procédez au montage des lasagnes :
  • Dans le fond du plat, déposez une couche généreuse de béchamel
  • Ajoutez une couche de pâtes à lasagnes
  • Déposez alors le hachis de courgette
  • Puis une couche de lasagnes
  • Continuez par une couche de béchamel
  • Remettez une couche de lasagne
  • Puis le hachis de tomates
  • Une couche à lasagnes
  • et enfin terminez par la béchamel
  • Parsemez de gruyère et enfournez pour 30 minutes en surveillant

Mes astuces pour réussir la recette

Il faut délayer la maizena dans le lait froid sinon ça va faire des grumeaux.