Lasagnes épinards viande hachée
Une plat complet de lasagnes épinards et viande de boeuf
Portions: 4 personnes
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- Lasagnes
- 450 gramme(s) d'épinards hachés surgelés ou 800g d'épinards frais
- 10 centilitre(s) de crème fraîche
- 1 Oignons
- 500 gramme(s) de boeuf haché
Béchamel
- 50 gramme(s) de Farine de blé T55
- 50 gramme(s) de beurre
- 50 centilitre(s) de Lait demi-écrémé
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Préparer une béchamel avec un morceau de beurre, ajouter la farine équivalente à la quantité de beurre, puis finir avec du lait jusqu'à obtention d'une béchamel pas trop liquide.
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle, puis ajouter la viande hachée.
- Faites décongeler les épinards dans une casserole puis ajouter la crème liquide
- Mélanger la viande et les épinards
- Dans un plat allant au four,alterner les couches de béchamel, lasagnes, épinards à la viande
- Terminer par une couche de lasagne nappée de béchamel, saupoudrez de gruyère râpé
- Enfourner pour 30 minutes environ
Mes astuces pour réussir la recette
Vous pouvez faire cette recette avec des épinards frais en saison
Vous pouvez glisser des tranches de fromage de chèvre entre les couches de lasagnes, c'est un délice
Vous pouvez glisser des tranches de fromage de chèvre entre les couches de lasagnes, c'est un délice