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Côtes d'agneau marinées prêtes à cuire sur assiette.

Marinade à la pistache pour côte d'agneau

Une marinade pistache et thym pour de la viande parfumée à cœur
Portions: 4 personnes
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps total: 10 minutes
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Ingrédients

  • 1 cuillère(s) à soupe pistaches
  • 2 branche(s) thym
  • 1 citron
  • Huile d'olive
  • sel
  • Poivre

Instructions

  • Coupez grossièrement les pistaches à l'aide d'un couteau
  • Mélangez dans un grand plat creux au thym, au jus de citron.
  • Disposez sur les côtes d'agneau sur la marinade et arroser d'huile d'olive.
  • Couvrez et laissez au frais quelques heures juste avant de déposer vos côtelettes sur le barbeuc!