Marinades de poulet à congeler

Gagnez du temps en cuisine avec ces 5 recettes de marinades de poulet. À préparer à l’avance et à congeler pour des repas rapides et savoureux.

Temps de préparation : 15

Découpez les blancs de poulet en dés ou lamelles.
Préparez les marinades dans 5 bols différents.
Répartissez le poulet dans des sachets ou boîtes.
Versez une marinade dans chaque sachet, ajoutez les morceaux de poulet mélangez bien.
Fermez hermétiquement, étiquetez et congelez.
Cuisson : à la poêle, au four, à la plancha ou au barbecue selon votre préférence. Pensez à saler et poivrer au moment de la cuisson.

Peut-on congeler la marinade avec le poulet cru ?

Oui, c’est même le but ici ! Cela permet de gagner du temps et d’optimiser la pénétration des arômes.

Combien de temps conserver les sachets ?

Jusqu’à 3 mois au congélateur. Sortez-les la veille pour les laisser décongeler au frais.

Peut-on utiliser un yaourt végétal ?

Absolument. Je conseille du yaourt coco ou soja nature, non sucré.