Melon à la viande des Grisons
Une version alternative au jambon de parle et melon charentais
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 melon bien frais
- 8 tranche(s) de viande de Grison
- Poivre
Instructions
- Découpez le melon en 8 tranches en ôtant les pépins et en prédécooupant la peau
- Déposez les tranches de viande de Grison sur les tranches de melon
- Servez et dégustez
Mes astuces pour réussir la recette
Cette recette est idéale avec un melon bien frais. N'oubliez pas de le mettre au frigo plusieurs heures avant, au préalable emballé dans un sac plastique sinon l'odeur du melon va imprégner tout le contenu de votre frigo.Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter du Muscat de Rivesaltes ou bien du Porto au melon ;)