Lavez ôtez les extrémités de la courgette et coupez la en quartier

Egouttez les coeurs d'artichaut

Piquez en alternance sur un pic à brochette des morceaux de courgettes et des coeurs d'artichaut

Mettez a griller sur chaque face

Une fois doré, passez un pinceau imbibé d'huile d'olive et parsemez de thym et de fleur de sel