Mini-burgers de poulet à la Mexicaine
Des petits burger au haché de poulet et aux épices mexicaines
Portions: 10 minis-bugers
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 400 gramme(s) d'escalope de poulet hachées
- 150 gramme(s) de maïs cuit
- 1 poivrons verts
- 1 Oignons rouges
- 1 stick Maggi mélanges parfaits mexicain
- 10 minis pains burger
- 10 tranches de fromage cheddar
- Huile d'olive
Instructions
- Coupez l'oignon et le poivron en petits dés et faites-les revenir à l'huile d'olive et le stick d'épices pendant 5 minutes
- Hachez la viande au hachoir, et mélangez la aux oignons et poivrons dans un saladier
Formez 10 minis steacks de poulet (à la taille des pains à burger) et faites les dorer à la poêle 3 minutes de chaque côté avec un fond d'huile d'olive - Pendant ce temps, mixez le maïs pour obtenir une sorte de crème
- Taillez la cheddar à la taille des pains à burger et faite toaster le pain à burger 3 à 4 minutes à four chaud (200°)
- Dressez les burgers en intercalant cheddar, steack, coulis de maïs et servez chaud.