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Sandwich petit-déjeuner avec œuf, viande et galette de pomme de terre

Naan burger

Envie d’un burger original ? Testez le naan burger : une fusion entre cuisine indienne et street food.
Portions: 4 naan burgers
Imprimez la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total: 30 minutes
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Ingrédients

Pour les cheese naan :

Pour la garniture :

  • 4 galettes de pommes de terre surgelées
  • 1 oignons rouges
  • 4 tranches de cheddar
  • 4 oeufs
  • 4 steaks hachés de 100 grammes chacun
  • 4 tranches de bacon
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Sauce barbecue

Instructions

Pour les cheese naan :

  • Déroulez la pâte à pizza et coupez la en 4 parts
  • Sur chaque part, déposez 2 vache qui rit
  • Refermez chaque portion de pâte sur la vache qui rit et formez des boules de pâtes
  • Farinez légèrement le plan de travail et étalez les boules de pâtes sans les percer
  • Fautes chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Une fois qu'elle est bien chaude, déposez une galette et laissez la gonfler.
  • Retournez une fois qu'elle est dorée pour faire dorer l'autre face
  • Déposez sur une assiette et servez chaud

Pour la garniture :

  • Faites cuire les galettes de pommes de terre au four ou à la poêle le temps indiqué sur le paquet
  • Faites cuire les steak hachés à la poêle en les écrasant bien
  • Faites cuire les oeufs à la poêle

Pour les burgers :

  • Déposez sur un naan une cuillère à café de sauce barbecue
  • Ajoutez une galette de pommes de terre puis une tranche de cheddar et un steak chaud.
  • Ajoutez un oeuf cuit à la poêle, nappez de sauce barbecue et refermez avec un cheese naan
  • Servez chaud

Mes astuces pour réussir la recette

Conservation :
  • Emballer le naan burger dans du film alimentaire ou un contenant hermétique.
  • À consommer sous 2 jours maximum. Réchauffer à la poêle ou au four pour retrouver le moelleux du naan.