Préchauffer le four à 180°C.

Dans la poêle, faire fondre le beurre doucement puis hors du feu ajouter le sucre. Mélanger avec une spatule.

Ajouter l'oeuf une fois le mélange tièdi et mélanger.

Incorporer la farine avec la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Enfourner pour 15 à 20 mn