Palmito au sucre roux
des biscuits palmiers fait maison avec de la pâte feuilletée et du sucre
Portions: 2
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 pâte feuilletée
- 20 gramme(s) de beurre mou
- 30 gramme(s) de sucre roux
Instructions
- Préchauffez le four à 200°
- Déroulez la pâte feuilletée et taillez là en rectangle si elle est ronde
- Mélangez le beurre mou et le sucre et badigeonnez la pâte
- Roulez chaque côté pour que les 2 rouleaux se rejoignent au milieu du rectangle (voir vidéo) puis déponsez la pâte 10 minute au congélateur
- Sortez la pâte et coupez la en tronçons, déposez les tronçons sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, en veillant à les espacer
- Enfourner 15 minutes et attendre qu'ils soient totalement refroidis avant de croquer dedans