Palmito au sucre roux

des biscuits palmiers fait maison avec de la pâte feuilletée et du sucre

Portions:

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 15

Temps total: 25

Préchauffez le four à 200°
Déroulez la pâte feuilletée et taillez là en rectangle si elle est ronde
Mélangez le beurre mou et le sucre et badigeonnez la pâte
Roulez chaque côté pour que les 2 rouleaux se rejoignent au milieu du rectangle (voir vidéo) puis déponsez la pâte 10 minute au congélateur
Sortez la pâte et coupez la en tronçons, déposez les tronçons sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, en veillant à les espacer
Enfourner 15 minutes et attendre qu'ils soient totalement refroidis avant de croquer dedans