Pancakes cuits au four
Recette facile et rapide de pancakes cuits au four. Un petit-déjeuner moelleux et gourmand, parfait pour toute la famille !
Portions: 16 pancakes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 50 gramme(s) de beurre margarine pour une version sans lactose
- 2 oeufs
- 30 gramme(s) de sucre
- 200 gramme(s) de Farine de blé T55
- 1/2 sachet(s) levure chimique
- 300 millilitre(s) Lait demi-écrémé lait d'avoine pour une version sans lactose
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C
- Mettez le moule coeurs sur une grille perforée et faites le chauffer 10 minutes à vide
- Dans un saladier, mélangez la beurre fondu avec les jaunes d'oeufs
- Ajoutez le sucre, puis la farine et la levure jusqu'à ne plus avoir de grumeaux
- Délayez avec le lait puis ajoutez les blancs d'oeufs montés en neige
- Sortez le moule du four et remplissez chaque alvéoles avec la pâte à pancakes à l'aide d'une petite louche
- Enfournez pour 12 minutes
- Laissez tiédir avant de démouler
Mes astuces pour réussir la recette
Conservation :Gardez les pancakes dans un récipient hermétique 3 à 4 jours au réfrigérateur. Vous pouvez les manger froid ou les réchauffer quelques minutes à la poêle ou au micro-ondes.Matériel utilisé : Pour cette recette j’ai utilisé le moule coeurs Guy Demarle.En tant que conseillère Guy Demarle, j’offre 5€ de remise aux nouveaux clients, il suffit de cliquer ici (valable en France et Belgique) ou d’indiquer le code MARCIATACK. 
Lorsque vous créez votre compte en passant par le lien ci-dessus, vous recevrez automatiquement un bon de 5€ de remise par mail. (merci de cliquer sur “oui j’ai un conseiller” et d’ajouter svp mon nom de conseillère: Valérie Virorello Jamili, si ça n’apparait pas). Valable uniquement pour les nouveaux clients n’ayant pas de compte sur la boutique.
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