Pancakes épais et moelleux
Une recette très rapide à préparer de pancakes hyper fluffy, moelleux et épais
Portions: 10 pancakes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 200 gramme(s) de yaourt (ici 2 yaourts de soja)
- 2 oeufs
- 40 millilitre(s) d'eau
- 30 gramme(s) de sucre
- 200 gramme(s) de Farine de blé T55
- 1 sachet(s) de levure chimique
Instructions
- Mélangez l'oeuf, l'eau et le yaourt pour avoir une préparation homogène
- Ajoutez la farine, le sucre et la levure et mélangez à nouveau
- Graissez une poêle, déposez une louche de pâte à pancake et laissez dorer.
- Retournez et laissez dorer la seconde face
- Faites de même pour tous les pancakes
Mes astuces pour réussir la recette
Si vous faites cuire les pancakes à la poêle, pensez à laissez tiédir la poêle de temps en temps, sinon vos pancakes seront tout brûlés à force que la poêle chauffe.Si vous possédez une crêpière électrique, c'est l moment de la sortir : vous pourrez ainsi faire cuire plusieurs pancakes en même temps