Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et ajoutez le lait et le beurre fondu.

Versez la farine, la levure et le sel, et mélangez

Laisser reposer la pâte 10min.

Pendant ce temps, couper le fromage et le jambon à l'aide d'un emporte pièce rond

Déposez une petite louche de pâte à pancakes dans l'ustensile de cuisson graissé.

Dessus, déposez une tranche de fromage et du jambon.

Recouvrez de pâte à pancake

laissez cuire avant de retourner le pancake pour cuire l'autre côté.

Empilez-les pour qu'ils restent chaud et mangez quand c'est encore chaud !