Petits sablés au thym et fromage de chèvre
Des biscuits apéro fait maison sains et gourmands au fromage de chèvre et thym
Portions: 30 biscuits
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 100 gramme(s) de fromage de chèvre
- 40 gramme(s) d'Huile d'olive
- 1 jaune d'oeuf
- sel
- thym
- 100 gramme(s) de Farine de blé T55
Instructions
- Ecrasez le chévre à la fourchette, puis mélangez y le jaune do'euf, l'huile d'olive le thym et enfin la farine. Salez et poivrez et malaxez le tout.
- Une fois la pâte obtenue, formez des boudins et enroulez les dans du papier alimentaire pour les entreposer au frigo une petite heure.
- Mettez votre four à préchauffer à 180° .
- Découpez les boudins en tronçons que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 10 à 12 minutes puis laissez complètement refroidir avant de déguster.
Mes astuces pour réussir la recette
Ces petits délices peuvent donc se prévoir à la dernière minute lorsque des amis passent prendre l'apéritif, car après tout, une petite heure de réfrigération, c'est le temps de boire les premiers verres tout en papotant, non ???