Poivrons au four
La célèbre recette des poivrons grillés au four
Portions: 4 personnes
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- 8 poivrons
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C
- Lavez les poivrons et déposez-les entiers sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes.
- Dès qu’ils forment de grosses cloques éteignez le four et laissez refroidir dans le four porte fermée 15 min minimum.
- Déposez les poivrons sur une planche, retirez la peau.
- Coupez les poivrons en deux, retirez la queue et épépinez-les.
Mes astuces pour réussir la recette
Vous pouvez utiliser les poivrons cuits en salade, ou bien les déposer dans un plat hermétique en les recouvrant d'huile d'olive et en ajoutant une gousse d'ail haché. Hop au frigo et vous aurez des poivrons à l'huile à manger dès que vous en aurez envie !