Pommes au four au cidre
Pour changer de la sempiternelle pomme au four, essayez cette délicieuse version au cidre
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 8 petites pommes
- 75 g de poudre d'amandes
- 60 g de beurre salé
- 50 g de cassonade
- 25 cl cidre
- 2 pincée fleur de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 150°
- Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre et le sel.
- Ajoutez le beurre salée et mélangez avec les doigts pour avoir une consistance sableuse
- Coupez un chapeau aux pommes, évidez-les et remplissez les du mélange au beurre/amandes
- Recouvrez avec les chapeaux et déposez dans un plat allant au four
- Replissez le fond du plat avec le cidre
- Enfournez pour 1h30 environ
- Servez chaud ou tiède