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Poulet Teriyaki
La délicieuse recette du poulet Japonais à la sauce sucrée salée, façon teriyaki maison
Portions:
4
personnes
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Temps de préparation :
10
minutes
min
Temps de cuisson :
20
minutes
min
Temps total:
30
minutes
min
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Ingrédients
300
gramme(s)
escalope de poulet
2
cuillère(s) à soupe
Maïzéna®
1
gousse
Ail
1
cuillère(s) à soupe
miel
150
millilitres
eau
60
ml
sauce soja
salée
1
cuillère(s) à café
gingembre
frais râpé
1
cuillère(s) à soupe
huile de sésame
35
gramme(s)
sucre
Graines de sésame
Instructions
Coupez le poulet en morceau et mélangez le à la maïzena dans une assiette creuse
Faites cuire les dés de poulet 5 minutes à la poêle avec l’huile puis réservez.
Versez la sauce soja, l’eau, le sucre, le miel, le gingembre et l’ail écrasé dans la poêle
Laissez blobloter à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe
Ajoutez le poulet et saupoudrez de graines de sésame