Quésadillas fromage et poulet au Airfryer

Laissez-vous tenter par la gourmandise des quesadillas poulet vache qui rit. Un mélange crémeux et savoureux, parfait pour toute la famille.

Portions: personnes

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 15

Temps total: 20

Etalez une vache qui rit sur une face de tortillas
Déposez pas dessus un peu de dés de poivrons rouges et vert (je les ai passé quelques secondes au micro ondes pour ne pas les manger crus)
Parsemez de dés de poulet, de coriandre hachée et de ciboulette
Salez et poivrez
Déposez une seconde tortillas par dessus. Déposez dans le panier du Airfryer Laissez dorer 4 minutes à 180°C puis retourner la quesadillas et poursuivre 2 minutes
Faites de même pour chaque quesadillas
Coupez les en quartiers et trempez dans la sauce au yaourt (préparée en mélangeant le yaourt, la moutarde en grain et le jus de citron)

Servez les quesadillas chaudes, accompagnées de guacamole, de salsa ou de crème aigre.
Vous pouvez également les agrémenter de coriandre fraîche, de jus de citron vert ou de piment.
Pour une version plus complète, ajoutez des légumes comme des oignons ou du maïs.

Conservation :

Réfrigérateur : Les quésadillas cuites se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
Congélation : Il est possible de congeler les quesadillas cuites, mais la texture des tortillas risque d'être altérée. Pour cela, laissez-les refroidir complètement, emballez-les individuellement dans du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de congélation. Décongelez-les au réfrigérateur ou au micro-ondes, puis réchauffez-les à la poêle ou au four.