Rillette de la mer végétarienne
Découvrez ma recette de rillette de la mer végétarienne, une alternative savoureuse et saine aux rillettes traditionnelles
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 125 gramme(s) de tofu fumé ferme
- 250 gramme(s) de haricots blancs
- 3 cuillère(s) à soupe d'algues en paillettes
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile d’olive
- 5 cuillère(s) à soupe de jus de citron
- 6 cuillère(s) à soupe de Ciboulette
- Sel
- Poivre
Instructions
- Émiettez le tofu fumé dans un saladier
- Ajoutez les haricots blancs en les écrasant à la fourchette
- Ajoutez les algues en paillettes, l’huile d’olive, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre et mélanger.
- Versez dans dans un plat type terrine en tassant
- Placez au réfrigérateur pour 2 heures minimum ou au mieux, pour toute une nuit.
Mes astuces pour réussir la recette
On trouve les algues en paillettes dans les magasins bio.
Conservation :
- 3 jours au frigo dans un récipient hermétique
- 4 mois au congélateur