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–+ portions
salade de capucine

Salade de capucine

un délicieuse salade d'été ou de début de printemps
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total: 15 minutes
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Ingrédients

Pour la salade

  • 1 Courgettes petite et ferme
  • 200 gramme(s) de feuilles de capucines
  • 50 gramme(s) de fleurs de capucines
  • 12 tomates cerises

Pour la vinaigrette

  • 1 cuillère(s) à café moutarde
  • 3 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à café vinaigre de vin
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Rincez et coupez la courgettes en petits dés, et les tomates cerises en quartiers
  • Déposez-les au fond d'un saladier
  • Préparez la vinagreitte en mélangeant la moutarde, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le vinaigre.
  • Versez sur les légumes
  • Ajoutez les fleurs et les feuilles de capucines rincés et servez