Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet dans un grand volume d’eau. Egouttez-les, passez-les sous l’eau froide et arrosez les d’un filet d’huile d’olive. Salez, mélangez et laissez refroidir.

Coupez les tomates cerises en 2 et faites les revenir à l’huile d’olive

Déposez dans un saladier les pâtes refroidies, puis les aubergines, les courgettes et les tomates tiédis

Ajoutez la maïs et le thon égoutté et émietté.

Arrosez d’un filet d’huile d’olive et poivrez

Ajoutez le fromage de chèvre émietté puis le basilic haché

Mélangez et conservez au frais couvert hermétiquement le temps de servir.