Salade de pâtes courgettes tomate parmesan basilic
Une bonne salade de pâtes composée avec des courgettes, tomate, parmesan et basilic
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 300 gramme(s) de pâtes
- 1 gousse Ail
- 1 Oignons rouges
- 1 tomate
- 1 Courgettes
- Basilic frais
- 40 gramme(s) de pamesan râpé
- 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
- Basilic frais
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet. Egouttez et laissez refroidir dans de l'eau froide
- Coupez la courgette en dés et faites les revenir à l'huile d'olive dans une poêle. Réservez et laissez refroidir
- Dans un saladier, mélangez les pâtes et les courgettes refroidies, la tomate coupée en dés, l'oignon rouge émincé, le basilic haché, la gousse d'ail hachée et l'huile d'olive