Soupe poireaux crevettes
Une soupe de poireaux crémeuse aux crevettes et curry
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 litre eau
- 3 petits poireaux blanc et vert
- 4 Pommes de terre pelées et coupées en morceaux
- 150 gramme(s) de crevettes
- 2 cuillères à café de curry
Instructions
- Faites revenir le poireaux émincé dans une cc d'huile d'olive
- Ajoutez les pommes de terre
- Ajouter l'eau et laissez cuire 20 à 30 minutes à petits bouillons
- Mixez, salez poivrez et ajoutez le curry
- Ajoutez les crevettes dans la soupe chaude et laissez cuire quelques minutes
- Servez bien chaud