Préchauffez le four à 180°

Déroulez la pâte et déposez-la sur une feuille de papier cuisson directement sur la plaque du four.

Tracez en son centre un cercle parfait (vous pouvez vous aider d’un bol) puis découpez à l’intérieur de ce cercle 8 triangles égaux.

Nappez la pâte de moutarde et de pesto tout en laissant une marge de 2 centimètres

Lavez et tranchez la courgette finement et disposez les tranches de courgettes en rosace sur la pâte. Déposez des tomates cerises.

Repliez les triangles de pâte et dorez à l'oeuf

Salez, poivrez, parsemez de graines de lins

Enfournez pour 30 minutes