Coupez la courgette en rondelles et faites les revenir sur les deux côtés dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive

Déposez les sur une plaque passant au four

Ajoutez par dessus une tranchette de fromage de chevre et du basilic ciselé

A cette étape si vous le souhaitez vous pouvez congeler les rondelles de courgette au chevre à plat. Vous n'aurez plus qu'à les sortir du congélateur le moment venu en les passant quelques minutes au four avant de servir

Passez quelques minutes à four chaud pour faire fondre le fromage

Déposez sur des tranches de pains grillés ou pas (selon vos goûts) et servez !