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Tian de légumes au basilic
Le célèbre gratin de légumes à la Provençale avec des aubergines, des courgettes et des tomates tranchées
Portions:
4
personnes
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Temps de préparation :
15
minutes
min
Temps de cuisson :
25
minutes
min
Temps total:
40
minutes
min
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Ingrédients
2
Courgettes
4
Oignons
2
Aubergines
3
tomates
branche(s)
Basilic frais
Huile d'olive
Sel
Poivre
Instructions
Préchauffez le four à 180°
Pelez et émincez les oignons puis les faire fondre à feu doux dans une poêle
Pendant ce temps, coupez les courgettes, aubergines et tomates en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur
Lavez le basilic et hachez le avec un peu d'huile d'olive
Disposez les oignons dans le fond du plat à gratin et nappez de basilic haché
Placez les tranches d légumes en les alternant
Arrosez de filets d'huile d'olive
Salez, poivrez et enfournez pendant 20 à 30 minutes
Mes astuces pour réussir la recette
En cours de cuisson si vous constastez que les légumes sèchent, arrosez de filets d'huile d'olive