Topinambours rôties au paprika fumé

Des topinambours cuites au four et dorées au paprika

Portions: personnes

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 45

Temps total: 55

Préchauffez le four à 200°
Brossez les topinambours sous un filet d'eau pour enlever la terre.
Coupez les en morceaux et déposez les dur une place à four recouverte d'une feuille de cuisson
Ajoutez l'ail et le paprika. Salez et poivrez
Mélangez et enfournez pour 45 minutes environ en surveillant la cuisson : les topinambours doivent commencer à dorer et "caraméliser"
Servez chaud : un délice !