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–+ portions
Dessert crémeux au chocolat avec des biscuits craquelins.

Trifle au Carambar

Découvrez le trifle au Carambar, un dessert ultra-gourmand et régressif qui allie caramel, crème et biscuits.
Portions: 4 trifles au carambar
Imprimez la recette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total: 15 minutes
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Ingrédients

Pour la ganache au carambar

  • 24 carambars
  • 15 centilitre(s) de crème fraîche liquide à 30% de matière grasse

Pour les trifles

  • 8 cuillère(s) à soupe de fromage blanc
  • 4 cuillère(s) à soupe de tuc grossièrement mixés

Instructions

Préparez la ganache au carambar

  • Faites fondre les carambars sur feu doux dans la crème fraîche, laissez refroidir

Préparez les trifles

  • Dans un ramequin ,versez 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • Ajoutez par dessus 2 cuillères à soupe de ganache au carambar
  • Saupoudrez de miettes de tuc
  • Dressez les 4 ramequins de la même façon
  • Gardez au frais jusqu’au moment de servir

Mes astuces pour réussir la recette

 
Conseils de Conservation
Pour profiter de votre trifle au Carambar plus longtemps, voici quelques astuces de conservation :
  • Au réfrigérateur : Conservez-le dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours maximum.
  • Évitez le congélateur : La texture de la crème et des biscuits pourrait être altérée par la congélation. Je vous le déconseille
  • Astuce : Ajoutez la chantilly ou les garnitures (comme des éclats de Carambar) juste avant de servir pour garder une texture parfaite.