Verrines de melon billes de chèvre et jambon
Des entrées estivales au melon, jambon de parme et fromage de chèvre
Portions: 4 personnes
Imprimez la recette Epinglez la recetteIngrédients
- 1 melon
- 1 fromage de chèvre en buche
- 1 paquet de jambon Serrano
- 2 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive
- Fleur de sel
- Poivre
Instructions
- Ouvrez le melon en deux et formez des billes de chair à l’aide d’une cuillère parisienne.
- Déposez les billes de melons au fond de 4 verrines.
- Formez des billes de chèvre
- Découpez à l’aide de ciseaux des lamelles de jambon Serrano et piquez-les en accordéon sur des pics en bois ou cure-dent.