• Faire chauffer un litre de lait demi écrémé, puis le laisser revenir à température ambiante.
• Ajouter alors 3 cuillères à soupe de lait en poudre, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et un un yaourt nature ( de votre yaourtière ou un du commerce pour commencer) puis mélanger le tout.

La préparation à la mangue :

• Prenez une belle mangue, pelez la et coupez-la en morceaux.
• Mettez les dans un bol et ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sucre selon votre goût.
• Passez le tout au micro onde quelques petites minutes et mixez le tout pour obtenir un joli coulis ( goutez le et si nécessaire ajustez en sucre selon votre goût)

Les yaourts :

• Mettez dans chaque fond de pot de yaourts du coulis à la mangue, couvrez du mélange au lait et mettez en yaourtière pour 8h. Pis après un petit passage au frigo, régalez vous !!