Mélangez les ailes de poulets dans un saladier avec l'huile d'olive, le sel et le poivre
Lancez la cuisson. 20 minutes à 200 degrés à l'Airfryer en retournant à mi-cuisson
Déposez dans une casserole le gingembre épluché et râpé, le miel, le vinaigre, le sucre roux, portez à ébullition puis laissez réduire jusqu'à ce que la sauce ait une consistance de sirop
Nappez les ailes de poulet cuite de sauce au gingembre, parsemez d'herbe aromatique de votre choix (facultatif) et régalez-vous.
Notes
Si vous optez pour une cuisson au four, comptez 40 min de cuisson en les étalant sur une plaque, au four à 220 degrés et en retournant à mi-cuisson